酱焖茄子成品图

酱焖茄子

2018/12/12 07:57:44浏览9897 赞1932 收藏707

酱焖下饭菜酱焖茄子焖茄子茄子酱酱茄子黄焖茄子

东北人比较爱吃的一道菜，和饭吃非常棒

食材清单

茄子 6个

蚝油少许

葱花适量

蒜 4瓣

香其酱适量

生抽少许

老抽少许

耗油少许

糖少许

烹饪步骤(共4步)

1、茄子撕块，准备葱花

第1步(酱焖茄子的做法)

2、下葱花，香其酱，炒香后放入茄子

第2步(酱焖茄子的做法)

3、翻炒后加入清水炖煮

第3步(酱焖茄子的做法)

4、加入耗油，生抽，少许老抽，糖，炖煮至茄子熟透，加入蒜片，勾芡出锅

第4步(酱焖茄子的做法)

小贴士：
家常下饭菜

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