桂花酱成品图

桂花酱

2019/09/28 10:25:15浏览9854 赞1475 收藏966

酱桂花酱桂花酱桂花汤圆桂花肉

很喜欢桂花的香味，到了桂花盛开的季节，不留点桂花酱怎么可以呢？

食材清单

桂花适量

盐适量

白糖适量

烹饪步骤(共5步)

1、采摘桂花

第1步(桂花酱的做法)

2、挑拣桂花

第2步(桂花酱的做法)

3、这个是桂花梗，全部挑出来

第3步(桂花酱的做法)

4、挑好的桂花放盆里清洗干净，加一丢丢盐起杀菌的作用。沥干水分，晾晒，阴干。

第4步(桂花酱的做法)

5、晚上晾了一夜，早上起来就可以转瓶了，瓶子要开水烫一下，擦干净，一层桂花，一层白糖，以此类推。OK啦！

第5步(桂花酱的做法)

小贴士：
很简单，每年都会采摘留着做美食。

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