自制山楂酱

2019/12/19 09:07:00浏览5887 赞1015 收藏567

大自然的美味，山楂是自己采摘来的！

食材清单

山楂 1000克

糖 200克

水 400克

1、山楂清洗干净去核。

2、我用的是电饭煲，开煮饭键放400克水，水不要没过山楂，山楂自身就带水份。也可以用其它锅煮铝锅、不沾锅都可以。（备注：不要用铁锅哟，铁锅做出来的会变色发黑，而且还有毒不能吃。）

3、35分钟后水份完全吸收完，加入白糖或冰糖（加冰糖提前放）蜂蜜（加蜂蜜需要冷凉）。

4、用勺子打散打成没有颗粒状。

5、放凉，装入无水容器内冷藏。冷藏后的口感更佳。

6、看着是不是很有食欲啊

7、山楂一定要挑选面的，不要买脆的。不然做出来的就没有粘性喽

8、硕果累累

小贴士：
其实很简单，就是把山楂煮烂放糖。

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