春卷

2019/02/11 20:04:02浏览8165 赞816 收藏256

他“你才卖5块一个啊？好便宜哦，起码要卖8块啥”。我“行啊，你吃了两个，16块你倒是给我呀！” 他“……”

食材清单

春卷皮 30张

猪肉 300克

韭菜 200克

白豆腐干 100克

大头菜 100克

豆芽 100克

笋 100克

盐适量

五香粉适量

花椒面适量

鸡精适量

1、原谅本人不会做春卷皮，所以我都是买的现成

2、将猪肉剁成末（土豪可以切丝）韭菜切段豆腐干切丝大头菜切丝豆芽洗净备用……（里面的配菜可以根据个人口味选择，我做的是比较传统的味道）

3、锅里热油放少许葱姜蒜末爆香捞出下猪肉末炒香～炒至断生后放大头菜笋豆芽豆干最后放韭菜翻炒几遍后加适量盐五香粉花椒面鸡精调味，然后出锅备用……

4、将春卷皮摊平，把馅放中间

5、将下面的皮盖上去

6、在将两边对折

7、然后裹起来

8、完美～

9、按上面的步骤将春卷包好……

10、起锅热油～下锅炸至金黄色捞出控油

11、因为馅我是炒熟的，所以炸的时候只要把表皮炸至金黄就可以～如果你们没有炒熟馅，那就要炸久一点（建议你们还是把馅炒熟）

小贴士：
食材的多少可以根据个人喜好而定……里面的馅也可以选择自己爱吃的……