炒土豆粉

2019/06/03 22:14:48浏览1754 赞268 收藏187

来自博主大胃爱丽丝

食材清单

火腿肠 1根

鸡蛋 2个

蔬菜

豆芽

香菇

土豆粉

生抽 2勺

老抽半勺

陈醋 2勺

蚝油半勺

白糖少许

盐少许

老干妈 1勺

白胡椒粉少许

葱

1、按照配方备料

2、按照配方调配酱汁

3、锅内热水烧开煮土豆粉2分钟左右过冷水。（如果是面条，过完冷水用少许油拌一下！这样可以防止炒面的时候黏在一起）

4、锅内热油煎好鸡蛋备用

5、热油先把锅子热一下，然后倒掉多余的油。保证表面有一层油即可

6、放入葱花和火腿肠先煎香。再放入香菇。然后放入土豆粉。再倒入炒面酱汁翻炒！！（一定要用筷子翻炒哟）

7、再放入青菜和豆芽一起翻炒，最后放入炒好的鸡蛋。然后出锅！！！

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