羊肉手抓饭成品图

羊肉手抓饭

2019/09/11 20:57:55浏览9939 赞1727 收藏580

饭主食羊肉手抓饭新疆羊肉手抓饭手抓饭羊肉抓饭牛肉手抓饭

新电饭煲到位，手抓饭安排起来～

食材清单

羊肉 300克

土豆 1个

大米 3杯

葡萄干 30克

孜然 1勺

盐 1勺

生抽或味极鲜 1勺

其他如胡萝卜、洋葱自行选用

烹饪步骤(共7步)

1、羊肉洗干净切丁备用。

第1步(羊肉手抓饭的做法)

2、将羊肉放入冷水锅中焯一下，把血沫清除，去除膻味。

第2步(羊肉手抓饭的做法)

3、土豆洗净切丁备用，如果有胡萝卜和洋葱，也可一并切好备用。

第3步(羊肉手抓饭的做法)

4、冷锅热油，后加入土豆、羊肉等素材，翻炒至微熟即可。

第4步(羊肉手抓饭的做法)

5、翻炒快结束时，加入适量的盐、生抽、孜然和胡椒粉（去除膻味）。

第5步(羊肉手抓饭的做法)

6、在锅中放入洗好的大米，加入适量水，我的这个电饭煲有刻度提示，可以掌控水量。把炒好的土豆羊肉等放进去，现在就可以开始煮饭啦。

第6步(羊肉手抓饭的做法)

7、煮好啦，敲美味敲幸福๑°3°๑

第7步(羊肉手抓饭的做法)

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