鸡蛋豆腐饼成品图

鸡蛋豆腐饼

2019/03/01 14:20:22浏览8404 赞1307 收藏403

食材清单

豆腐适量

鸡蛋适量

面粉适量

火腿肠适量

大蒜叶适量

胡椒粉适量

十三香适量

盐适量

烹饪步骤(共15步)

1、豆腐用刀圧碎。

第1步(鸡蛋豆腐饼的做法)

2、火腿肠切粒。

第2步(鸡蛋豆腐饼的做法)

3、大蒜叶切碎。

第3步(鸡蛋豆腐饼的做法)

4、把豆腐、火腿肠、蒜叶放入碗中。

第4步(鸡蛋豆腐饼的做法)

5、磕入一个鸡蛋。

第5步(鸡蛋豆腐饼的做法)

6、把鸡蛋打散。

第6步(鸡蛋豆腐饼的做法)

7、放入面粉。

第7步(鸡蛋豆腐饼的做法)

8、放入盐调味。

第8步(鸡蛋豆腐饼的做法)

9、放入胡椒粉。

第9步(鸡蛋豆腐饼的做法)

10、放入十三香。

第10步(鸡蛋豆腐饼的做法)

11、搅拌成面糊状。

第11步(鸡蛋豆腐饼的做法)

12、平底锅放油，倒入面糊，用铲子刮匀，小火慢煎。

第12步(鸡蛋豆腐饼的做法)

13、底部煎定型后翻面煎，煎至两面金黄，可以使用锅盖或大点些的盘子帮助翻面。

第13步(鸡蛋豆腐饼的做法)

14、分成小块。

第14步(鸡蛋豆腐饼的做法)

15、成品图。

第15步(鸡蛋豆腐饼的做法)

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