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酱黄瓜成品图

酱黄瓜

2018/12/05 14:29:07浏览3748 赞609 收藏413

酱黄瓜 腌酱黄瓜

食材清单

嫩黄瓜 3根
小米椒 5个
5瓣
3勺
生抽 4勺
4勺
1勺

烹饪步骤(共9步)

1、黄瓜、小米椒洗净,大蒜剥皮

第1步(酱黄瓜的做法)

2、黄瓜切厚片加入一勺盐和一勺糖

第2步(酱黄瓜的做法)

3、拌均匀,腌制30分钟

第3步(酱黄瓜的做法)

4、大蒜用刀拍碎,小米椒切小段

第4步(酱黄瓜的做法)

5、调酱汁:醋、生抽各4勺,糖1勺、蜂蜜1勺搅拌均匀

第5步(酱黄瓜的做法)

6、加入切好的大蒜和小米椒拌匀

第6步(酱黄瓜的做法)

7、腌制好黄瓜片装入容器淋上酱汁

第7步(酱黄瓜的做法)

8、现尝了一下味道不错

第8步(酱黄瓜的做法)

9、盖上盖子放冰箱冷藏4~5小时,中间上下翻动一下,隔夜味道更佳

第9步(酱黄瓜的做法)

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