酱黄瓜成品图

酱黄瓜

2019/09/15 21:49:41浏览654 赞119 收藏83

酱酱黄瓜腌酱黄瓜

食材清单

黄瓜适量

盐适量

小米辣 6个

生抽 3勺

蒜 5瓣

花椒一小把

糖粉 20克

玉米油适量

烹饪步骤(共6步)

1、准备黄瓜

第1步(酱黄瓜的做法)

2、把黄瓜中间的心去了（去了我觉得也不是很脆）也可以不去

第2步(酱黄瓜的做法)

3、都切好后放盐腌制1晚上

第3步(酱黄瓜的做法)

4、第二天捏干黄瓜多余的水分准备材料切小块

第4步(酱黄瓜的做法)

5、把调料放锅里炒出香味关火凉后找个坛子把黄瓜放进去调料都倒进去腌制3天就可以吃了（建议放冰箱里冷藏）

第5步(酱黄瓜的做法)

6、这是腌制3天的味道好吃尽量放冰箱里现在天太热了

第6步(酱黄瓜的做法)

小贴士：
本来想放香菜切好了忘放了里面也可以加适量的白芝麻更香不吃辣的就少放点小米辣

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