酱黄瓜

2019/03/30 13:18:47浏览8773 赞1659 收藏711

老爸自己种了黄瓜，现在正是长得最好的时候，给我拿来了好多，我把嫩的送给了邻居，剩下的相对稍微老点的，把它做成酱黄瓜，夏日的早餐来一碗白粥，加上这个酱黄瓜再美味不过了。

食材清单

黄瓜 1000克

生抽 150克

醋 100克

糖 100克

1、忘记拍照了先把黄瓜洗净晾干，切片。

2、将白糖，醋，生抽放入锅中加热，直至白糖融化。

3、倒入黄瓜，大火烧3分钟

4、然后转小火烧15分钟，期间多翻拌几次。上图大概是烧了5分钟的样子。

5、这个时候已经差不多了，冷却后装瓶。

6、出锅啦，然后放入冰箱冷藏，可以慢慢吃。

7、早上配上粥，哇塞美味

小贴士：
如果喜欢吃辣的，可以加辣椒一起煮，味道也是很赞的哦。

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