酱黄瓜成品图

酱黄瓜

2019/04/01 10:01:58浏览6764 赞928 收藏530

酱酱黄瓜腌酱黄瓜

糖醋萝卜百吃不厌，这道酱黄瓜也是如此，尤其夏天绝对是每餐必备小凉菜。

食材清单

黄瓜切片 500克

生抽 50克

冰糖 40克

醋 40克

小米椒（可不要） 4个

蒜瓣（可不要） 8瓣

烹饪步骤(共5步)

1、主锅加入生抽，醋，冰糖，小米辣，5分钟/100度/小勺煮开

第1步(酱黄瓜的做法)

2、加入切好的黄瓜片（可切厚一些）和蒜瓣

第2步(酱黄瓜的做法)

3、16分钟/70度/反转/小勺熬煮

第3步(酱黄瓜的做法)

4、放凉后更清脆爽口，就着白粥，好吃到停不下来。

第4步(酱黄瓜的做法)

5、欢迎多多交流美食

第5步(酱黄瓜的做法)

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