胡萝卜饼

2019/12/07 15:45:48浏览8433 赞894 收藏454

健康又简单有看头的主食，做法非常容易，适合初学者。

食材清单

胡萝卜 1根

面粉少许

鸡蛋 1-2个

食盐少量

白胡椒粉少量

生抽少量

食用油少量

1、胡萝卜擦成细丝

2、胡萝卜本身的水分已经很充足了，千万不要再放水，根据萝卜丝的量放1-2个鸡蛋和适量面粉。

3、搅拌均匀，成糊糊状就是粘稠度够了，加入适量的盐、少量白胡椒粉和很少量的生抽提味。

4、平底锅均匀的涂上油，油热后倒入一大勺面糊摊平了小火慢煎，饼不要太薄，否则不容易成形，一面煎好后反过来煎另外一面

5、两面都煎好出锅切了装盘即可

小贴士：
胡萝卜本身很多水分，所以一定不要再加水，鸡蛋加了是为了增加口感和营养，不想加鸡蛋可以少加点面粉，也很好吃，生抽和白胡椒粉都是用来提味的，如果想要更香一些面糊里面可以加一些葱花，也是很好吃的。