排骨焖饭

2018/11/03 08:05:48浏览9109 赞959 收藏526

今天不想做饭，来个简单的排骨焖饭解决一餐吧。

食材清单

中排骨 1根

红萝卜半个

玉米 1个

干香菇适量

葱 1颗

香草 2颗

盐适量

生抽 3勺

蚝油 1勺

生姜适量

1、材料图。

2、排骨放入锅里，加入清水，生姜片，料酒，水煮开焯一下水。

3、排骨捞起装碗，放生抽一勺，蚝油1勺，盐适量腌制30分钟。

4、炒锅放油与冰糖小火熬至焦糖色。

5、下排骨，翻炒到排骨沾满糖色。

6、下生姜，玉米红萝卜香菇翻炒。

7、沿锅加点开水与调整入生抽2勺，重口味的可以再加点盐。

8、把米放入电饭锅，洗干净倒入排骨玉米红萝卜香菇➕适量清水。

9、煮好，开盖。

10、放入葱与香菜，拌均匀即可。

11、装碗，开吃。

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