虾饺成品图

虾饺

2019/09/06 10:41:41浏览9710 赞1391 收藏515

主食家常菜

最近买了虾仁，想做个虾饺试试。看了网上很多菜谱都是用胡萝卜，我很纳闷，为什么我在广州吃的都是芦笋做的，怎么到这都是胡萝卜的了。于是，让我来做个正宗的吧

食材清单

猪肉馅适量

澄粉适量

虾仁适量

芦笋适量

盐适量

香油适量

烹饪步骤(共4步)

1、猪肉剁馅，虾仁1/3剁成泥放在肉馅里，芦笋剁碎

第1步(虾饺的做法)

2、将澄粉用开水和成面团，醒面一刻钟后，擀成薄皮，放馅。馅不要放多了，面皮容易裂

第2步(虾饺的做法)

3、包饺子似的包好就可以了

第3步(虾饺的做法)

4、开锅后蒸10分钟就可以。我家的这个皮有点厚

第4步(虾饺的做法)

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