咖哩土豆成品图

咖哩土豆

2019/06/16 20:21:28浏览6018 赞934 收藏610

热菜家常菜

咖哩是以姜黄为原料。加各种香料烹饪而成。营养很丰富，有一种特殊的香味经常用于西餐。咖哩和土豆的搭配很完美今天大师就和大家分享一款基础版的咖哩土豆。

食材清单

土豆一个

盐少许

高汤一碗

咖哩粉二匙

烹饪步骤(共8步)

1、大土豆去皮切小丁。清水浸泡洗净淀粉。

第1步(咖哩土豆的做法)

2、，开水下锅加盐煮三分钟。

第2步(咖哩土豆的做法)

3、锅里放菜籽油。开小火慢慢的炸。

第3步(咖哩土豆的做法)

4、再开中火炸。

第4步(咖哩土豆的做法)

5、把土豆炸耙软

第5步(咖哩土豆的做法)

6、锅里倒入鸡汤，倒入咖哩粉。

第6步(咖哩土豆的做法)

7、把它熬得很浓稠。轻轻的搅动。

第7步(咖哩土豆的做法)

8、最后土豆装盘淋上这个咖哩汁就行了。

第8步(咖哩土豆的做法)

小贴士：
这道菜调料不要放其他的，保持它的原汁原味。

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