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韭菜包子成品图

韭菜包子

2019/06/28 07:53:38浏览4544 赞774 收藏398

主食 家常菜 午餐 晚餐

韭菜性温,因此有保温作用,还能增进体力、促进血液循环。怕冷、手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的女性可以多吃。

食材清单

韭菜 适量
鸡蛋 三个
粉条 适量
面粉 600克
少许
香油 少许
花生油 少许
十三香 少许
酵母粉 5克
330克
白糖 5克

烹饪步骤(共10步)

1、面粉、白糖放在盆中。

第1步(韭菜包子的做法)

2、酵母粉用温水化开,倒在面粉上。

第2步(韭菜包子的做法)

3、加入清水用筷子搅拌成絮状。

第3步(韭菜包子的做法)

4、揉成面团,盖上保鲜膜发酵三小时。

第4步(韭菜包子的做法)

5、韭菜洗净切碎,炒熟鸡蛋,粉条温水泡20分钟切碎,一起放入盆中。把十三香、香油、盐放入盆中搅拌均匀备用。

第5步(韭菜包子的做法)

6、发好的面揉揉,揪成小剂子。

第6步(韭菜包子的做法)

7、擀成皮。

第7步(韭菜包子的做法)

8、把馅放在皮中间。

第8步(韭菜包子的做法)

9、水开上蒸锅蒸20分钟。

第9步(韭菜包子的做法)

10、皮薄馅大的包子出锅了。

第10步(韭菜包子的做法)

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