春饼

2018/11/13 13:54:23浏览7757 赞1518 收藏778

早饭不知道吃什么，总吃鸡蛋饼，今天换一个吧~

食材清单

面粉 3杯

食盐 5g

水适量

食用油适量

1、3杯面粉

2、一勺半食盐。

3、加水和成面絮状。没有干面即可。

4、揉成光滑面团。

5、面团表面刷上一层油。

6、盖上盖子再殇一会。

7、面团揉成长条，切成小剂子。

8、擀成饺子皮，然后一个面皮，表面刷层植物油，把面皮摞在一起，然后再盖上盖子殇一会。

9、把一摞面饼拿出来，先用手压扁。然后用擀面杖擀，直接用擀面杖不好擀。

10、用擀面杖从中间往四周擀。

11、然后把所有的擀好的饼放在盘子上入蒸锅！蒸8~10分钟！再闷一会！

12、蒸好的春饼趁热分开！凉了就不好分了！

13、可以卷土豆丝吃！也可以加点黄瓜，葱，一起吃！

14、非常好吃！

小贴士：
面饼剂子比平常饺子大一点！二次擀饼(步骤10)时候，擀的越薄，最后春饼越薄，但是太薄了的话，容易坏！适可而止。一定记得每层刷油！不然变成一坨了~