上次包饺子剩下一团面,正好做点宵夜。
1、这是剩下的那团面
2、用擀面杖擀薄
3、用刀切成细长条,煮的时候把面抻长
4、准备好鱼豆腐,鱼丸,虾仁,娃娃菜,葱,姜和番茄酱
5、虾仁用料酒,淀粉和胡椒粉抓匀,姜切末,鱼豆腐和鱼丸一切两半,娃娃菜分成两部分,分别切丝
6、砂锅烧热,放油,油热后爆香姜末
7、放一勺番茄酱
8、炒香后把鱼豆腐和鱼丸炒一下
9、倒入适量的水
10、先把放进菜帮丝放到锅中煮
11、加入适量盐调味
12、开锅后,煮两分钟,放入虾仁
13、再次开锅后,把切好的面条抻长,这样就好,够长
14、所有的面条放到锅中
15、再把娃娃菜叶丝放进去
16、放少许蒸鱼豉油调味
17、再煮一分钟后撒葱花,关火,香喷喷的海鲜砂锅抻面就好了,口水流出来没?