手擀面

2019/02/03 14:48:28浏览8716 赞924 收藏436

手擀面，是我们家的最爱，从老到小都很爱吃。

食材清单

面粉适量

鸡蛋 1个

盐少量

植物油 5毫升左右

1、用凉水和面

2、搅拌成絮状，在到入植物油，这样做出来的面口感更好

3、揉成面团，醒半小时

4、擀成长方形5毫米厚的的大饼，撒上面粉防沾

5、卷起来

6、却成自己喜欢的宽度

7、面条却好

8、抖搂开，一会下锅不粘糊

9、卤子，猪肉青椒。

10、水开下锅煮三个开，大约5，6分钟左右就熟了

11、捞出过凉水

12、装盘拌上卤子太好吃了

13、今天却的宽面。

小贴士：
面和捎微硬点口感更好。

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