水晶包成品图

水晶包

2019/04/06 09:12:48浏览9063 赞1263 收藏626

主食家常菜包子

食材清单

蛤蜊肉带皮2斤

粉皮适量

鸡蛋 5个

小白菜两斤

木耳适量

水饺皮一斤

烹饪步骤(共4步)

1、小白菜洗净过水，剁碎，鸡蛋打散炒碎，粉丝切小粒，蛤蜊过水后把肉扒出来。

第1步(水晶包的做法)

2、饺子皮擀薄，包成小包子状

第2步(水晶包的做法)

3、锅中倒薄薄一层油，把包子摆好，开小火，底部煎出黄色焦壳，倒水至包子1/3处，盖锅盖，一直把水犒干，开锅盖，撒芝麻，再煎一会儿，端起平底锅轻晃，包子会跑了就说明可以出锅了

第3步(水晶包的做法)

4、可以开吃了，因为加了蛤蜊肉所以味道特别鲜美。

第4步(水晶包的做法)

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