主食 韩国料理 午餐 晚餐
抓住夏天的小尾巴,再吃点怎么也吃不够的韩式拌冷面~
1、准备冷面。这是延吉带回来的。
2、取出冷面,浸泡一下。
3、鸡蛋中加入少许盐,少许清水,打散。平底锅预热,加少许玉米油,放入鸡蛋,轻轻晃匀。无需翻面。2分钟左右即熟,成为薄鸡蛋饼。
4、鸡蛋饼切细条,并切好其他蔬菜。
5、煮好冷面,过冰水后取出。
6、准备调料汁,这是附赠的,有糖醋汁、辣椒油、辣椒酱三个包。倒在碗里拌匀,即为调料汁。
7、冷面上摆好配菜,倒上调料汁。美美哒食用。