南瓜饼

2019/01/14 16:23:57浏览879 赞171 收藏118

南瓜马车的午夜，灰姑娘穿上了玻璃鞋……

食材清单

南瓜适量

糯米粉适量

红豆适量

白糖适量

1、南瓜去皮，洗干净，切好，放在电饭煲蒸熟。

2、把蒸熟后的南瓜（加白糖，不喜欢太甜的，少放）与糯米粉放在一起揉，糯米粉要慢慢加，揉到不粘手，如图就可以了。

3、在面团里面加入之前弄好的红豆泥（不能太湿，不然包不起来）作为馅儿，再用牙签压一下（没牙签，可以用菜刀）

4、最后用红豆放在最上面点缀。

5、放入蒸笼。

6、盖上盖子。

7、放到电饭煲上蒸，大概三四分钟就好了，这样就可以直接吃了，也不上火，给小孩子吃，又营养又不上火。

8、也可以放在平底锅上稍微煎一下，由于蒸好的南瓜饼是黏黏的，不好拿，可以借助铁勺。（一定要开小火）

9、完成。

10、张嘴……

11、红豆馅的，好吃。

12、也可以直接拍扁，这就是常见的南瓜饼，再撒上芝麻。

13、小火，煎。

14、翻面。

15、完成。

16、上桌。

17、两种南瓜饼，在这个六一，任你选！