冷面

2018/12/30 07:02:35浏览9990 赞1528 收藏890

食材清单

面条适量

青椒一只

芝麻适量

胡萝卜一个

鸡蛋 2只

葱适量

大蒜适量

盐适量

鸡精适量

麻油适量

食用油适量

香醋适量

酱油生抽适量

1、葱，大蒜洗净切丁备用

2、无水无油的锅中放入白芝麻文火炒至金黄盛出备用

3、锅中放油烧热倒入打散的鸡蛋滑炒至熟盛出备用

4、锅中放水烧开放入面条煮好捞出用凉开水2次

5、用凉开水冲个2次基本上就可以了，捞出加上面备好的配料加洗净切好的青椒，盐，鸡精，香醋，酱油，麻油拌匀即可。

小贴士：
酱油少放点，喜欢的朋友可以加入黄瓜丝/绿豆芽口感很好。

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