鸡蛋煎饺

2019/06/04 10:26:14浏览3422 赞514 收藏275

一盘剩饺子，一个鸡蛋，简简单单的食材，做个快手餐。

食材清单

剩饺子一盘

鸡蛋一个

黑芝麻适量

花生油适量

盐适量

1、剩饺子一盘

2、鸡蛋一个，放入适量的盐，打散备用

3、小火，放入少量的花生油，放入盛饺子

4、盖上锅盖，煎一小会儿

5、打开锅盖，夹个饺子，底部微黄

6、倒入少许的水（不用太多）

7、重新盖上锅盖，听到有滋滋的声音，锅中的水已经干了，这时饺子也热透了

8、打开锅盖，沿缝隙撒入蛋液，撒上黑芝麻，这时候蛋液已经半固体

9、在此盖上锅盖，关火，焖一两分钟

10、蛋液已凝固，便可以成盘了

11、成品

12、底部焦脆

13、咬一口香香的

小贴士：
注意全程要小火

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