土豆胡萝卜鸡蛋饼

2019/05/17 07:12:21浏览309 赞61 收藏42

快手早餐，有什么用什么吧。

食材清单

土豆半个

胡萝卜半根

鸡蛋两个

面粉适量

鸡精少许

盐少许

食用油适量

1、将胡萝卜土豆已经去皮切成丝。

2、取两个鸡蛋，将蛋清加入土豆丝胡萝卜丝中，蛋黄放在一旁备用。

3、加入适量的面粉，少许盐和鸡精。

4、搅拌均匀，如果太干，可以酌情加一点水。

5、锅中刷一层油烧热。

6、在锅中放入适量的一半的胡萝卜丝和土豆丝（我这些食材的量做了两个饼），用筷子拨一下，使中间薄一些。

7、将蛋黄舀入中间。

8、中小火两面煎熟。

9、取出装盘就可以吃了。

小贴士：
无

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