主食 家常菜 早餐
早上大家喜欢做的饼,简单快速,软软的、有菜有饭。
1、准备食材。面250克。玉米罐头里取出玉米粒。油菜切碎。火腿肠切碎。葱切成葱花。鸡蛋两个。
2、面里加水,搅拌至无疙瘩。放入两个鸡蛋,搅匀。放入玉米粒、火腿肠丁、油菜碎、葱花。放入适量十三香、盐。搅拌至稀稀的状态,即筷子挑一下,不沾面糊的状态。
3、锅里刷油,倒入适量面糊,用平铲刮平,成一个饼。中小火交替着烙。
4、饼一面烙好了,在饼上刷油,翻面,接着烙。
5、成品图。抹上辣椒酱或番茄酱吃。