蒜蓉粉丝娃娃菜成品图

蒜蓉粉丝娃娃菜

2019/04/04 12:12:44浏览8842 赞1657 收藏953

热菜家常菜午餐晚餐

秋冬季，易上火，吃点清淡的吧～

食材清单

娃娃菜 1颗

粉丝 1卷

大蒜 2瓣

枸杞 1把

生抽适量

蚝油适量

白胡椒粉适量

高汤适量

烹饪步骤(共6步)

1、娃娃菜洗净切8瓣

第1步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

2、龙口粉丝泡发

第2步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

3、烧一锅开水，下娃娃菜焯烫30秒捞出，摆盘

第3步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

4、把粉丝拌一勺生抽，铺在娃娃菜中间，放入蒸锅大火蒸10分钟

第4步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

5、炒锅烧热油，放蒜末，小火炸香，倒入一碗高汤、一勺生抽、一勺蚝油、一点白胡椒粉，烧开起锅

第5步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

6、蒸好粉丝出锅，撒一把枸杞，再把刚烧的酱汁淋在粉丝上。

第6步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

小贴士：
1.也可以先烧汁淋在粉丝上，再入蒸锅
2.喜欢葱香的话，就撒点葱花
3.喜欢吃辣的话，可放小青红辣椒圈。

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