鸡蛋饼成品图

鸡蛋饼

2019/07/17 21:41:45浏览7686 赞1441 收藏890

主食家常菜早餐

早饭，省时省力有好吃的，鸡蛋饼

食材清单

鸡蛋 4个

面粉 400g

植物油适量

盐适量

烹饪步骤(共16步)

1、鸡蛋，面粉

第1步(鸡蛋饼的做法)

2、面粉加水，搅拌至糊状

第2步(鸡蛋饼的做法)

3、加入鸡蛋，少量盐，继续搅拌

4、搅拌至无颗粒

第4步(鸡蛋饼的做法)

5、平底锅，不粘锅均可，放油，中小火。我用的葵花籽油。花生油会更香。

第5步(鸡蛋饼的做法)

6、倒入大约一大勺，要是没把握，可以先少点，下一个再加量。

第6步(鸡蛋饼的做法)

7、转动平底锅，把饼摊匀

第7步(鸡蛋饼的做法)

8、表面凝固，反面

第8步(鸡蛋饼的做法)

9、反面后，鼓泡了，就可以出锅了。

第9步(鸡蛋饼的做法)

10、对折

第10步(鸡蛋饼的做法)

11、再对折。

第11步(鸡蛋饼的做法)

12、继续添油，重复步骤

第12步(鸡蛋饼的做法)

13、面糊，摊匀

第13步(鸡蛋饼的做法)

14、反面

第14步(鸡蛋饼的做法)

15、出锅

第15步(鸡蛋饼的做法)

16、搭配小咸菜，老干妈，都很好。

第16步(鸡蛋饼的做法)

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