红糖红枣发糕

2019/04/27 13:18:36浏览5430 赞778 收藏412

食材清单

面粉 350克

红糖 60克

白糖 30克

水 230克

酵母 4克

1、红糖白糖

2、加入230克温水

3、搅匀

4、放入4克酵母搅匀

5、放入面粉

6、模具底面放入油纸，边上刷上油

7、拌匀后放入模具

8、放入温暖处发酵

9、至二倍左右

10、红枣洗净

11、放入发酵好的面糊上压一下下

12、放入蒸箱中100度蒸45分钟左右后焖5分钟后取出

13、成品

14、成品

15、成品。

小贴士：
白糖的部分可以全部换成红糖、
喜欢甜的可以再加入10-15克糖
蒸的时间取决于你的模具或温度高低决定
我用的是ACA蒸烤箱、8寸蛋糕模。

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