花样面点

2019/02/10 12:32:35浏览4872 赞620 收藏277

喜欢美食，做美食的我是很认真的！

食材清单

面粉 500克

酵母 5克

糖 5克

菠菜汁适量

1、成品图！

2、适量菠菜汁备用！

3、500克面粉，酵母糖各5克分两等份和面，面团和软硬适中，温湿处醒发十五分钟！

4、取适量白面团，搓长条！

5、取适量绿面团，搓长条！

6、沾水粘好！

7、用手按压整理平整！

8、案板按压尾部！

9、用案板切开三刀，按压纹路！

10、用剪刀把嘴巴剪开，取适量小面团团圆！

11、面团放入嘴巴里，用剪刀剪两边胡须！

12、用模具点出鼻子，眼睛！

13、用红豆装饰眼睛，用剪刀剪两个触角，取适量小面团做犄角！

14、犄角用水粘好！

15、用剪刀剪背部，取适量小面团搓龙须，粘好，食用色素把嘴巴圆球染红色！

16、二次醒发很重要，大火上锅蒸15分钟！

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