葱油拌面

2019/10/27 13:25:22浏览2997 赞456 收藏311

起个早床给上早自习的儿子做个伴面吃，虽然少了油泼辣子和小米椒，做出来味道还是不错的

食材清单

面条 1把

鸡蛋 1个

油泼辣子适量

小香葱 1把

香菜 1把

青椒 2颗

姜适量

大蒜适量

生抽适量

芝麻油适量

花椒 10粒

蚝油适量

红椒适量

1、准备好食材

2、锅内烧开水后下面条

3、将葱、姜、大蒜、香菜、辣椒切成末备用

4、鸡蛋打入碗中，加少许盐

5、搅拌均匀备用

6、面条煮熟后捞出放入凉开水里泡一下，防止粘粘

7、捞出面条放入大碟子里

8、将

9、将鸡蛋煎成薄饼至两面金黄，出锅后切成细条

10、将所有配料码入面条上

11、起锅热后放油，放入花椒小火炸香后捞出，油热后放入大蒜末炒香

12、将热油淋入面条上，加入盐生抽耗油芝麻油等

13、用筷子拌均匀就可以开动了

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