馄饨皮

2019/01/30 13:34:16浏览7766 赞1072 收藏521

馄饨好吃，皮难擀，今天就分享一个擀馄饨皮的方法给大家，希望您能喜欢。

食材清单

面粉 100克

鸡蛋 55克

淀粉 10克

盐 1克

淀粉适量（做手粉用）

1、准备好主料中的面粉、鸡蛋和盐。

2、鸡蛋磕入碗中。

3、搅拌成面絮。

4、和成稍硬的面团，盖上保鲜膜，醒发半个小时。

5、取出面团。

6、准备好淀粉做手粉。

7、擀成薄面片，越薄越好，期间不停的撒淀粉于面团上。

8、薄薄的哦。

9、用擀面杖做尺子，面片切成5cm宽的长方形面片。

10、叠起。

11、再横切，切成5cmx5cm的正方形面片。

12、好了。

13、只用鸡蛋和的面，做出来的馄饨皮通透，爽滑。

14、韧性十足。

15、美美哒。

16、可以包馄饨了。

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