葱油拌面成品图

葱油拌面

2019/04/04 10:56:13浏览6388 赞940 收藏503

主食面条家常菜

#花样面食#葱油拌面、是一碗有灵魂的面，葱油散发出来的香就是嗅觉与味蕾的碰撞

食材清单

红头葱 250g

面条适量

大蒜头半个

蚝油 4汤勺

生抽 4勺

料酒 2勺

老抽 1勺

白糖半勺

食用油适量

凉白开适量

烹饪步骤(共11步)

1、准备好以上食材待用。

第1步(葱油拌面的做法)

2、葱洗净用厨房纸擦干水分切段、大蒜切片（葱头不要，只要绿色部分）。

第2步(葱油拌面的做法)

3、将所有调味料混合均匀后加入适量凉开水搅拌均匀待用。

第3步(葱油拌面的做法)

4、锅中放入食用油，油尽量多点哦（油少了葱炸出来不漂亮，吃着也会苦）。

第4步(葱油拌面的做法)

5、加入葱段和大蒜。

第5步(葱油拌面的做法)

6、慢火将葱炸干（要不断的翻炒哈）。

第6步(葱油拌面的做法)

7、加入调和好的调味料倒入锅中慢火煮8分钟左右即可。

第7步(葱油拌面的做法)

8、水烧开后放入面条煮八成熟捞出即可。

第8步(葱油拌面的做法)

9、放入事先准备好的凉开水中过水。

第9步(葱油拌面的做法)

10、捞出控干水分加入煮好的葱油搅拌均匀即可。

第10步(葱油拌面的做法)

11、装盘，你也可以撒上炒熟的白芝麻哦。

第11步(葱油拌面的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全