手抓饼成品图

手抓饼

2018/09/11 21:51:01浏览4515 赞809 收藏551

主食家常菜午餐晚餐

食材清单

面粉 250克

盐 3克

温水 150克

食用油适量

烹饪步骤(共13步)

1、面粉、盐、温水放一起。

第1步(手抓饼的做法)

2、搅拌成絮状。

第2步(手抓饼的做法)

3、揉成面团，盖上保鲜膜醒面20分钟。

第3步(手抓饼的做法)

4、醒好的面不用揉分成三份，表面刷油盖保鲜膜醒30分钟。

第4步(手抓饼的做法)

5、擀成薄片。

第5步(手抓饼的做法)

6、油酥（面粉和油搅拌均匀）。

第6步(手抓饼的做法)

7、抹上油酥。

第7步(手抓饼的做法)

8、叠起来（像叠扇子）。

第8步(手抓饼的做法)

9、卷起来（如上图）。

第9步(手抓饼的做法)

10、盖上保鲜膜醒10分钟。

第10步(手抓饼的做法)

11、擀成圆饼。

第11步(手抓饼的做法)

12、放入电饼铛

第12步(手抓饼的做法)

13、好了，开吃！

第13步(手抓饼的做法)

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