主食 家常菜
今天看见家里蒸了糯米饭,白白的饭不好吃,又被我捣鼓了一番。
1、准备好一碗蒸熟的糯米。
2、炒鸡蛋,要碎碎散散的那种效果。
3、鸡蛋炒好,盛出,备用。
4、热锅,倒油,气泡后关火,然后倒入适量酱油,再加少许鸡精,然后再开火,看见快冒泡后,加一丢丢水,注意水只能加一点,不能多。
5、酱汁准备好后,倒入糯米饭,加入鸡蛋,不要开火,直接搅拌均匀就可以了。
6、差不多可以后,装在碗中,压平整来。
7、然后倒扣在一个小盘子中,就OK啦。
8、超级美味,喜欢的亲们可以尝试一下哟。