排骨焖饭成品图

排骨焖饭

2019/12/19 22:08:35浏览6957 赞1151 收藏773

主食家常菜米饭

食材清单

排骨适量

米饭适量

冰糖适量

盐适量

生抽适量

醋适量

葱适量

姜适量

桂皮适量

花椒适量

八角适量

烹饪步骤(共7步)

1、排骨凉水入伙焯水。

第1步(排骨焖饭的做法)

2、葱姜切好。

第2步(排骨焖饭的做法)

3、锅中放油烧热，放入冰糖炒融化。

第3步(排骨焖饭的做法)

4、放入排骨炒上色。

第4步(排骨焖饭的做法)

5、放入开水和所有调料。

第5步(排骨焖饭的做法)

6、小火煮半个小时。

第6步(排骨焖饭的做法)

7、米饭水，倒入炖好的排骨，焖至米饭熟（米饭加水的量根据排骨汤决定，如果汤多了就少点水，如果没汤就正常加水蒸米，）。

第7步(排骨焖饭的做法)

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