菜谱大杂烩 > 韭菜鸡蛋饼的做法
注册登陆
韭菜鸡蛋饼成品图

韭菜鸡蛋饼

2019/02/03 23:16:44浏览4427 赞525 收藏226

面食 家常菜 早餐

食材清单

韭菜 适量
鸡蛋 适量
粉丝 适量
面粉 适量
适量
玉米油 适量
温水 适量

烹饪步骤(共15步)

1、面粉放2克盐,加温水用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团腥10分钟。

第1步(韭菜鸡蛋饼的做法)

2、鸡蛋加点盐打散。

第2步(韭菜鸡蛋饼的做法)

3、锅内热油、五成热倒入鸡蛋液,用筷子划散。

第3步(韭菜鸡蛋饼的做法)

4、韭菜切碎放入碗中、加一勺油拌匀。

第4步(韭菜鸡蛋饼的做法)

5、炒好的鸡蛋、粉丝切碎放入。

第5步(韭菜鸡蛋饼的做法)

6、加盐、蚝油拌匀。

第6步(韭菜鸡蛋饼的做法)

7、醒好的面分成小剂子,用擀面杖擀成饼皮。

第7步(韭菜鸡蛋饼的做法)

8、取一张饼皮、然后包上韭菜鸡蛋馅。

第8步(韭菜鸡蛋饼的做法)

9、像包包子一样。

第9步(韭菜鸡蛋饼的做法)

10、收口。

第10步(韭菜鸡蛋饼的做法)

11、按扁。

第11步(韭菜鸡蛋饼的做法)

12、平底锅烧热刷油,放入做好的饼胚。

第12步(韭菜鸡蛋饼的做法)

13、加盖小火煎至金黄。

第13步(韭菜鸡蛋饼的做法)

14、反面把另一面也加盖煎至金黄、同时小饼鼓起,熟了出锅。

第14步(韭菜鸡蛋饼的做法)

15、成品。

第15步(韭菜鸡蛋饼的做法)

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全