春饼

2020/02/16 20:09:43浏览9262 赞1077 收藏401

薄如纸，透明度极高的春饼自己在家也可以做，配上自己喜欢的配菜绝对好吃

食材清单

面粉适量

水适量

盐适量

1、用温水和面活成一个软硬适中的面团，醒面30分。

2、搓成长条型分成均等面肌。

3、然后按扁压圆稍微厚一点。

4、5-8个落在一起，一个面皮上面刷油一层面皮一层油就这样依次落上然后按扁压圆。

5、就这样，一摞5-8个面皮就可以在醒面20分。

6、然后正反2面均匀擀薄擀均匀。

7、然后冷水上锅蒸开锅计时8分就关火。

8、时间到马上打开盖子，薄如纸的春饼。

9、透明度好高啊。

10、折叠起来。

11、卷上自己喜欢的各种配菜。

12、劲道好吃。

13、春饼就烙好喽。

14、成品。

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