红糖馒头成品图

红糖馒头

2019/12/09 11:37:48浏览5061 赞777 收藏494

主食面食家常菜午餐晚餐

一天天不霍霍点面粉，就心慌，今天做点红糖馒头，当早餐啦！

食材清单

面粉 500克

红糖 30克

酵母 5克

烹饪步骤(共8步)

1、红糖提前泡好，面粉中倒入5克酵母。

第1步(红糖馒头的做法)

2、面粉中倒入放凉的红糖水，一边搅拌成絮状。

第2步(红糖馒头的做法)

3、揉成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

第3步(红糖馒头的做法)

4、醒发好的面团，拿出面团揉10分钟排气。

第4步(红糖馒头的做法)

5、面团搓成长条，切成小剂子。

第5步(红糖馒头的做法)

6、取一个小剂子，搓成圆形二次醒发30分钟。

第6步(红糖馒头的做法)

7、二次醒发后，上锅蒸15分钟，焖5分钟即可。

第7步(红糖馒头的做法)

8、成品图。

第8步(红糖馒头的做法)

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