葱油饼

2019/11/27 17:20:28浏览9270 赞1734 收藏765

食材清单

面粉适量

油适量

盐适量

小葱适量

1、开水烫面，揉光滑醒半小时，分小剂子。

2、均匀涂抹油。

3、盐撒开。

4、放切碎的葱叶。

5、半径切开。

6、卷起。

7、把边收口捏紧。

8、收口捏紧。

9、整理圆形，手轻轻按扁。

10、擀薄片。

11、电饼铛放一点油中火烙，饼上刷一些油，烙出来才金黄。

12、烙至两面金黄即可。

13、刀切块装盘即可，外酥里嫩，口感非常好。

小贴士：
烫面，饼剩了也不硬，和面时面不要和的太硬，面软一点饼烙出来就外酥里嫩。

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