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牛奶馒头,好吃又营养!
1、食材,自发粉和牛奶。
2、自发粉中加入少许白糖,用牛奶和面,搅成絮。
3、下手揉成团,等待醒发。
4、醒发好了。
5、揉搓排气,分成剂子,揉成光滑馒头。
6、等待二次醒发。
7、冷水入锅蒸制15分钟,焖3分钟即好!
8、成品!淡淡的奶香,很诱人!
小贴士:最好用常温牛奶,冰箱里拿出来要加热下,温度在35℃最好。