韭菜馅饼成品图

韭菜馅饼

2020/01/06 09:15:35浏览7965 赞1457 收藏855

主食家常菜早餐午餐晚餐

#春日应季美食#，春吃韭，韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。

食材清单

面粉 400克

韭菜 300克

调和油适量

盐少许

烹饪步骤(共14步)

1、面粉加适量水，活成软硬适中面团，盖保鲜模醒30分钟。

第1步(韭菜馅饼的做法)

2、醒后的面团，擀成长薄面片，撒匀盐。

第2步(韭菜馅饼的做法)

3、淋上油，并沾均匀。

第3步(韭菜馅饼的做法)

4、韭菜摘洗干净，切碎。

第4步(韭菜馅饼的做法)

5、韭菜碎在面片上摊匀。

第5步(韭菜馅饼的做法)

6、从一端折三角。

第6步(韭菜馅饼的做法)

7、三角再向上折。

第7步(韭菜馅饼的做法)

8、最后包成三角状。

第8步(韭菜馅饼的做法)

9、热锅凉油，放入生坯煎。

第9步(韭菜馅饼的做法)

10、一面煎至微黄，翻面煎。

第10步(韭菜馅饼的做法)

11、把边上也要煎一煎。

第11步(韭菜馅饼的做法)

12、一边煎至微黄，煎另一边。

第12步(韭菜馅饼的做法)

13、成品出锅。

第13步(韭菜馅饼的做法)

14、切开分层效果。

第14步(韭菜馅饼的做法)

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