海白菜和粉条精心调制,再加上自己烙的薄饼,一道可心的卷饼美食。
1、海白菜洗净,开水淖一下,捞出,控水。
2、粉条开水煮5分钟,捞出,控水,和海白菜放在一起加入盐.十三香.白芝麻和辣椒面,热油泼一下,搅拌均匀即可。
3、面粉一半用热水和,一半用冷水和,用筷子搅拌成絮状。
4、醒发20分钟,揉成光滑的面团。
5、搓成长条。
6、切成大小均匀的剂子。
7、擀成薄圆饼。
8、平底锅烧热,烙成两面花纹均匀。
9、菜均匀的摊在饼上。
10、卷成圆柱状。
11、饼成,享受美味。
小贴士:
喜欢吃辣椒的,可以多放。