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卷饼成品图

卷饼

2020/04/10 09:50:47浏览5429 赞587 收藏261

面食 家常菜

海白菜和粉条精心调制,再加上自己烙的薄饼,一道可心的卷饼美食。

食材清单

面粉 适量
海白菜 适量
纯净水 适量
适量
粉条 适量
食用油 适量
十三香 适量
香葱 适量

烹饪步骤(共11步)

1、海白菜洗净,开水淖一下,捞出,控水。

第1步(卷饼的做法)

2、粉条开水煮5分钟,捞出,控水,和海白菜放在一起加入盐.十三香.白芝麻和辣椒面,热油泼一下,搅拌均匀即可。

第2步(卷饼的做法)

3、面粉一半用热水和,一半用冷水和,用筷子搅拌成絮状。

第3步(卷饼的做法)

4、醒发20分钟,揉成光滑的面团。

第4步(卷饼的做法)

5、搓成长条。

第5步(卷饼的做法)

6、切成大小均匀的剂子。

第6步(卷饼的做法)

7、擀成薄圆饼。

第7步(卷饼的做法)

8、平底锅烧热,烙成两面花纹均匀。

第8步(卷饼的做法)

9、菜均匀的摊在饼上。

第9步(卷饼的做法)

10、卷成圆柱状。

第10步(卷饼的做法)

11、饼成,享受美味。

第11步(卷饼的做法)

小贴士:
喜欢吃辣椒的,可以多放。

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