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今天午餐一道胡萝卜蛋炒饭!胡萝卜被人们视为菜中上品,胡萝卜素在人体小肠受酶的作用转变为维生素A,胡萝卜的颜色越深,所含的胡萝卜素越高。胡萝卜还有助消化、降血压。
1、准备材料。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋。
3、快速煸炒一分钟,加入胡萝卜大火煸炒七成熟。
4、倒入米饭快速翻炒一分钟。
5、加入一勺盐。
6、少许生抽。
7、煸炒均匀,快速翻炒一分钟。
8、出锅入盘。
9、成品图。
10、成品图。