主食 家常菜 炒饭
蛋香浓郁,色泽金黄剔透。吃起来比买的好吃多了。
1、因为我这里剩饭多,所以准备四个鸡蛋,大家可以根据自己具体情况而备。三棵小葱,盐、胡椒粉、鸡精适量。
2、鸡蛋打入剩饭中,搅拌均匀。加入盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。
3、锅内加入少许食用油,烧至五成热时,倒入拌好的米饭,慢慢炒至米饭成散粒。
4、最后加入葱白切的葱花,鸡精炒匀起锅。