腊味煲仔饭

2019/06/06 08:49:17浏览4303 赞772 收藏523

冰箱里还有块腊肉，索性做个煲仔饭吃，一锅端让你美味又营养。

食材清单

腊肉少许

广式腊肠少许

大米适量

油 1勺

小葱末少许

熟黑芝麻少许

味极鲜 1勺

1、大米备好。

2、加水浸泡半小时。

3、腊肉和广式腊肠切片备用。

4、砂锅底涂一层食用油。

5、倒入浸泡好的大米。

6、加入刚没过大米，半个指头的水，加入少许油。

7、放上灶具。

8、盖上盖子中火煮开。

9、煮开就是这样，继续盖上盖子改小火煮到米粒熟透（大概二十分钟）。

10、揭开盖子迅速放入腊肉腊肠。

11、全部放好，继续盖上盖子最小火焖五分钟后关火，关火后不要开盖，继续焖十分钟。

12、焖完后揭开盖子倒入味极鲜。

13、撒少许芝麻。

14、上桌撒少许葱花。

15、油滋滋，香喷喷。

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