广式煲仔饭成品图

广式煲仔饭

2018/11/18 22:38:27浏览548 赞93 收藏64

主食粤菜午餐晚餐

简化了的广式煲仔饭。

食材清单

米饭 2量杯

广式腊肠 2根

广东菜心 6根

鸡蛋 2个

豌豆 1把

红烧肉酱适量

烹饪步骤(共5步)

1、香米上锅蒸7成熟。

第1步(广式煲仔饭的做法)

2、将腊肠切成片沿着边缘铺好，将过水后的菜心也铺上。

第2步(广式煲仔饭的做法)

3、打上两个鸡蛋。

第3步(广式煲仔饭的做法)

4、放入少许过了水的豌豆，盖上盖子再闷十分钟。

第4步(广式煲仔饭的做法)

5、关火的时候，淋上自己做的红烧肉酱，盖上盖子闷2分钟，起锅装盘。

第5步(广式煲仔饭的做法)

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