煲仔饭

2019/10/27 15:31:14浏览8764 赞1634 收藏516

食材清单

香米 200g

腊肠 90g

姜丝 3g

鸡蛋 1个

盐 1g

味精 1.5g

鸡粉 1.5g

白糖 0.5g

生抽 15g

老抽 4g

香油 3g

1、准备砂锅，放入香米。

2、把香米洗一下，加半砂锅的水，上锅开始制作。

3、准备小碗，放入提前切好的腊肠，放入姜丝，蚝油。

4、搅拌均匀，备用。

5、在准备一个小碗，把所有的调料放进去，搅拌均匀备用。

6、等香米煮到没有水分，我们下如腊肠。

7、在把鸡蛋打进去，盖上盖子，把煲斜45°，小火把煲的四周都烧一下。

8、然后加入调料，大火烧三十秒就制作好了。

9、做好的成品，你喜欢吗，抖音有视频。

小贴士：
把腊肠当进去之后，全程用最小火。

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