南瓜红枣馍成品图

南瓜红枣馍

2019/08/10 17:18:41浏览5638 赞786 收藏351

主食面食家常菜午餐晚餐

颜色漂亮，入口香甜。

食材清单

面粉适量

红枣泥适量

发酵粉适量

烹饪步骤(共12步)

1、适量面粉。

第1步(南瓜红枣馍的做法)

2、红枣泥温热中加入适量发酵粉，搅匀。

第2步(南瓜红枣馍的做法)

3、红枣糊倒入面粉中。

第3步(南瓜红枣馍的做法)

4、用筷子搅成絮状。

第4步(南瓜红枣馍的做法)

5、揉成光滑的面团，自然发酵。

第5步(南瓜红枣馍的做法)

6、发酵好的面团，排气揉圆。

第6步(南瓜红枣馍的做法)

7、揪成大小合适的剂子。

第7步(南瓜红枣馍的做法)

8、取一面剂，揉成馒头。

第8步(南瓜红枣馍的做法)

9、饧20分钟，冷水上屉，中小火蒸25分钟。

第9步(南瓜红枣馍的做法)

10、蒸好的南瓜红枣馍。

第10步(南瓜红枣馍的做法)

11、成品。

第11步(南瓜红枣馍的做法)

12、成品。

第12步(南瓜红枣馍的做法)

小贴士：
红枣泥的做法：去核红枣煮15分钟，加入一点凉水打成红枣泥。

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