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卤牛肉成品图

卤牛肉

2020/05/27 07:43:21浏览9225 赞957 收藏640

凉菜 卤牛肉 卤牛肉的老汤 凉拌卤牛肉 香辣卤牛肉

食材清单

牛腱 1公斤
日食记卤料 1包
食盐

烹饪步骤(共5步)

1、牛肉切块,撒一些盐腌制一下

第1步(卤牛肉的做法)

2、腌好的牛腱子冷水下锅,放姜片和料酒,有血沫捞出

第2步(卤牛肉的做法)

3、煮至肉肉变色捞出备用

第3步(卤牛肉的做法)

4、锅中加入卤料包,放入焯水的牛肉,卤制1小时。

第4步(卤牛肉的做法)

5、电饭煲功率小,所以开火卤

第5步(卤牛肉的做法)

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