卤 凉菜 卤牛肉 卤牛肉的老汤 凉拌卤牛肉 香辣卤牛肉 卤
1、牛肉切块,撒一些盐腌制一下
2、腌好的牛腱子冷水下锅,放姜片和料酒,有血沫捞出
3、煮至肉肉变色捞出备用
4、锅中加入卤料包,放入焯水的牛肉,卤制1小时。
5、电饭煲功率小,所以开火卤